Χημικά Εργαστήρια | Σκαράκης Μιχάλης

Δημητριακά-Ελαιούχοι σπόροι-Ζωοτροφές

Το εργαστήριο διαθέτει πολυετή εμπειρία σε αναλύσεις δημητριακών, ελαιούχων σπόρων και ζωοτροφών.

Επίσης μπορεί να ανταποκριθεί  σε ένα πλήθος παραμέτρων σε αυτά τα προιόντα. Ενδεικτικά αναφέρουμε:

  • υγρασία
  • πρωτεΐνες
  • λιπαρά
  • ακατέργαστες ίνες
  • μέταλλα
  • αφλατοξίνες B1, B2, G1, G2
  • ωχρατοξίνη Α

 



 

Στον τομέα του σιτηρών το εργαστήριο, είναι ένα από τα ελάχιστα στον χώρο, που έχει ασχοληθεί εκτεταμένα με τον προσδιορισμό υλών που δεν ανήκουν σε σιτηρά βάσεως υψηλής ποιότητας.

Ειδικότερα στο σκληρό σιτάρι υπάρχει μακρά εμπειρία ως προς τον προσδιορισμό:

  • υαλωδών κόκκων
  • αλευρωδών κόκκων
  • κόκκων μαλακού σίτου     

 

Για την αρτοποιητική ικανότητα του  σίτου και του αλεύρου, υπάρχει η δυνατότητα διεξαγωγής  εξειδικευμένων αναλύσεων όπως :

  • αλβεογράφημα
  • φαρινογράφημα
  • εξτενσιογράφημα
  • αριθμός πτώσης κατά Hagberg
Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

Δείτε επίσης

Το ελαιόλαδο κρατάει τα σκήπτρα των λιπαρών υλών

Το ελαιόλαδο κρατάει τα σκήπτρα των λιπαρών υλών

Καταχώρηση 2018/08/14 Τα λιπίδια (κοινώς λίπη & έλαια) έχουν τεράστια συμβολή στη διατροφή μας. Κατά την άποψη των διαιτολόγων σε μια σωστή διατροφή η συμμετοχή των λιπιδίων δεν πρέπει να...

Φίλτρα επεξεργασίας και βελτίωσης νερού

Φίλτρα επεξεργασίας και βελτίωσης νερού

Καταχώρηση 2013/06/22 Υπάρχουν μεγάλα ερωτηματικά στον καταναλωτή, όσον αφορά την ύπαρξη και την αποτελεσματικότητα των φίλτρων νερού που κυκλοφορούν ευρέως στο εμπόριο. Ποια λοιπόν είναι η χρησιμότητά τους και ποιες...